Une pâtisserie fraîche et audacieuse : alliance parfaite d’une crème citron vive et d’une meringue légère, sur fond croustillant.
Pâte sablée, crème citron et meringue. Allergènes : gluten, œuf, lactose, fruits
Plage de prix : 4,00 € à 42,00 €
La tarte citron meringuée signée Maison Rost est un dessert lumineux qui marie la vivacité du citron à la douceur d’une meringue légère. Elle repose sur une pâte croustillante, cuite avec soin dans notre atelier à Aix-en-Provence, pour un résultat aussi fondant que raffiné.
Cette création séduit par son équilibre parfait : une crème citronnée intensément parfumée, une meringue délicatement dorée et un contraste de textures qui réveille les papilles. Chaque tarte citron meringuée est montée à la main, dans le respect des gestes pâtissiers traditionnels.
Disponible en format individuel ou à partager, elle est idéale pour conclure un repas sur une note fraîche et élégante. Un incontournable Maison Rost, alliant maîtrise technique et plaisir acidulé.
| Taille | Part individuelle, Entremets 4 parts, Entremets 6 parts, Entremets 8 parts |
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