Charlotte

La Charlotte chocolat ou fruits de saison signée Maison Rost allie élégance et gourmandise. Ce dessert iconique se décline en deux versions : mousse au chocolat intense ou fruits frais du moment.

Nos pâtissiers réalisent chaque Charlotte dans notre atelier d’Aix-en-Provence. Des biscuits cuillères moelleux entourent une mousse onctueuse. L’ensemble repose sur un montage précis, décoré avec soin pour un rendu aussi raffiné que savoureux.

La version chocolat séduit par la profondeur de son cacao. Elle offre un équilibre parfait entre intensité et douceur. Quant à la Charlotte aux fruits de saison, elle varie selon les récoltes : fraises au printemps, framboises en été, poires ou pommes à l’automne. Chaque fruit est choisi pour sa fraîcheur et son parfum naturel.

Disponible en format individuel ou à partager, la Charlotte chocolat ou fruits de saison s’invite à toutes les occasions. Une pâtisserie légère et généreuse, parfaite pour un moment d’exception comme pour une pause gourmande.